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      熱血兄弟美食食譜--【上腦】

      發布時間:2018-03-28 14:48      閱讀量:68

      歡迎來到熱血兄弟美食食譜篇,一起探討烤肉美食,下面是熱血兄弟烤肉美食之【上腦】
      烤肉 上腦
       
      認識上腦的特征:
       
      靠近西冷,脂肪含量相對比較低,瘦肉多
       
      烤制要點:要去掉多余的脂肪,以保證肉質。
       
      火候:中火
       
      位置:靠近烤肉的邊緣、火力不是很強的位置。
       
      烤制方法:將上腦的均勻擺放,除去油脂后馬上翻面。
       
      每一面用中火烤制45秒左右??竞煤箢伾山裹S色。
      熱血搭配;熱血兄弟秘制烤肉醬汁
       
       
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